能吃就是福,但眼看快要夏天了覺得有點不安

上次他們剛開幕就有經過,但因為他阿們投幣機的壞掉只好作罷

(有沒有看到亮點!!!!!!!)投 !幣 !機 !

沒錯,這家映入眼簾的特色就是自助式點餐!(雖然台灣越來越多自助點餐機)

而且剛好來的時候人不多不用排隊,但越吃人越多 (宵夜場?)

大看板也就是菜單,看好再去點餐才不會點餐塞車喔!最好連錢包都先拿出來再去點餐

他很聰明會找錢所以可以餵食它吃紙鈔

主要分三種湯底白湯赤湯海湯,顧名思義用猜的應該也會猜對 

$230白湯:豚骨湯頭,但黃金比例!

$260赤湯:分小、中、大辣

$260海湯:傳說中的山珍海味 (這是白湯混搭魚介)

+叉燒 +$70 (事實上就是加更多的肉xd) / 蔥炸彈 +$70 (跟山一樣高的蔥) / 海苔6片 +$30 / 替玉 +$10 (加麵的意思喔!但是是加細麵)

有種自由任意搭配的感覺 (應該不會有人笨到選兩個湯頭吧 - 3 -)

▲海湯+叉燒 

湯頭有加入魚介,屬於海鮮味!他的肉是冷的喔我覺得好像會使湯的溫度降低,應該是這樣拉我不太確定我推測是這樣,所以湯的溫度上就沒有非常燙,但好像就會顯得比較油一點

雖然這碗不是我的,但我有偷喝一口湯加一片肉 (當強盜哈哈哈直接挖碗裡的食物)

他的肉很嫩,而且很多塊 ((肉食主義者必加!

▲赤湯(中辣)+溏心蛋

我也偷喝了一口湯,味道蠻不錯的,但喝完馬上喝了一大口水,有微微辣勁,但光看就覺得一定很夠味

▲白湯+叉燒+溏心蛋

美好的組合看起來真棒!美中不足就是我拍不到糖心蛋の蛋黃

(建議:速拍速吃冷掉不好吃)

壓軸登場!!我點的  蔥炸彈+溏心蛋 (白湯)

我的天哪~滿滿的蔥看起來好療癒

別問我為什麼很療癒,就是 綠色的一坨很療癒xd  果然我選的蠻好吃,湯夠熱蔥夠多,可以降低湯頭的鹹味與油

其實對於我沒吃過的東西第一口都有新奇感,就算是拉麵也是一樣

 

搭配溏心蛋整體口感有再提升呢!

▲店面屬於細長形,像在坐霸台的感覺

▲貼心設計讓客人可以掛外套的地方,不然還要擺在腳上多麻煩啊!

▲懶得打字用照得比較快!!他叫做 全新營業時間XD

忘記提到麵條,是偏有嚼勁QQ的麵條,我還意外吃到一口細麵(但我覺得兩種麵都好細喔)

對了,裡面的人都很客氣,副店長更是熱情!這間位於大安路的巷子裡,如果從忠孝復興出來往捐血車的方向走(也就是走到大安路左轉直直走),看到賣水果的彎進去直直直走

就會看到山嵐拉麵了,另一個方式:直接開google導航XD 他在小時候冰果室附近喔,吃完拉麵順道左轉吃碗冰......

 

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                       山嵐拉麵

  地址:台北市大安區大安路一段51巷29號

  電話:02-2779-1221

  營業時間:如上圖

  [ 服務費✗ ,  現金only ]

 

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